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FALAFEL SANDWICH

I Falafel sono considerati un piatto arabo-mediorientale e sono molto usati anche nella cucina israeliana dove sembra siano diventati piatto nazionale, si dice però siano di origine egiziana. Anche in Europa e negli USA questo piatto è amatissimo. Si tratta di polpette fritte, speziate, a base di ceci o fave tritati con aggiunta di cipolla, […]

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